El Obrador de Goya endulza el Día de la Madre
Con motivo del Día de la Madre, El Obrador de Goya ha lanzado dos tartas inéditas que se suman a su catálogo de especialidades artesanas. La propuesta incluye una tarta para los amantes del chocolate y otra ideal para quienes prefieren sabores más frutales y ligeros.
La Tarta de Trufa Vienessa destaca por su refinada elaboración con bizcocho vienés, crema de chocolate y trufa, coronada con un toque de nougat que aporta textura y sabor. Una apuesta decidida por el chocolate europeo en su versión más elegante.
Por otro lado, la Summer Feeling Coconut Mango & Melon ofrece una alternativa fresca y ligera. Sobre una base crujiente de crumble con mantequilla, avena, avellanas y semillas de girasol, se combinan capas de mango, bizcocho de coco y una suave crema de melón, pensada para sorprender al paladar con matices tropicales.
Ambas tartas se elaboran diariamente en el obrador central, donde un equipo de 30 profesionales produce más de 4.500 bollos, 120 tartas y 120 kilos de pastelería al día, garantizando frescura y calidad en cada elaboración.
Con más de 40 referencias en su carta, El Obrador de Goya ofrece una amplia gama que va desde panes y croissants hasta tartas y productos salados, pensados tanto para el día a día como para celebraciones especiales.
Actualmente, la marca cuenta con 27 establecimientos, la mayoría en Madrid, y ha iniciado su expansión nacional con nuevas aperturas en Barcelona y Torremolinos. Las nuevas tartas, que estarán disponibles en todas sus tiendas, se suman al legado de productos emblemáticos como las populares Goyitas, de las que en 2024 se vendieron cerca de 22.000 kilos.
